夏を乗り切る「乾燥野菜のお味噌汁」3つのアレンジレシピ

むせ返るようなムシムシと暑い季節になりました。じっとしていても汗が流れる…そんな日がもうすぐそこに。発汗で失われる水分や塩分、そしてカリウムの補給にはお味噌汁がぴったりなのをご存知でしょうか。

今回は、乾燥野菜をつかったお味噌汁レシピを3つご紹介します。

京野菜のお味噌汁レシピ

京野菜のお味噌汁レシピ

材料(2人分)

京野菜のお味噌汁の作り方

①鍋にだし汁をいれ、沸騰直前にみそを加える

京野菜の味噌汁作り方

②残りの材料を加え、ひと煮立ちさせ完成

壬生菜の味噌汁

②夏野菜のお味噌汁レシピ

夏野菜のお味噌汁レシピ

材料(2人分)

夏野菜味噌汁の作り方

①鍋にだし汁をいれ、沸騰直前にみそを加える

②残りの材料を加え、ひと煮立ちさせる

③食べる直前にガラムマサラをかける

夏野菜のお味噌汁

③夏バテ解消の冷やしお味噌汁レシピ

夏バテ解消の冷やしお味噌汁

材料(2人分)

冷やし味噌汁の作り方

①鍋にだし汁をいれ、沸騰直前にみそを加える

②残りの材料を加え、ひと煮立ちさせる

③冷蔵庫で冷やしておく

④食べる直前に白ごまをかける

夏バテ解消の冷やし汁レシピ

暑さで食欲が落ちたときには③の冷やしお味噌汁が特におすすめで、納豆のヌメリがいい感じに全体を包みこみ、まろやかでサラサラと飲むように食べられます。


乾燥野菜を試してみる

ドライトマト - OYAOYA
OYAOYAのドライトマト
ドライトマト
乾燥玉ねぎ - OYAOYA
乾燥玉ねぎ
乾燥玉ねぎ
乾燥きゅうり - OYAOYA
コリコリした食感で甘い
乾燥きゅうり
乾燥聖護院大根 - OYAOYA
乾燥聖護院大根 - OYAOYA
乾燥聖護院大根
乾燥京くれない - OYAOYA
乾燥京くれない人参
乾燥京くれない人参
乾燥オランジェ人参 - OYAOYA
乾燥オランジェ人参 - OYAOYA
乾燥オランジェ人参
乾燥にんじん - OYAOYA
乾燥にんじん - OYAOYA
乾燥にんじん