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乾燥オクラ

乾燥オクラ

¥520 JPY
¥520 JPY
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
容量

乾燥オクラは
ごろごろ大粒、ねばねば食感

板ずりして洗えば生でも味わえるほどやわらかい、新鮮なオクラを大きめにカットしました。加熱しても色や形が変わらず、ねばねばしたオクラならではの食感もしっかりと楽しめます。

乾燥オクラ

乾燥オクラの3つの特徴

  1. 乾燥しててもねばねば食感
  2. 冷凍と違い水っぽくならない
  3. 下ごしらえ不要でレンチン料理に

乾燥オクラ

長期保存しても水っぽくならない

例えば、生のオクラは加熱するとフニャッとなりがち。乾燥オクラは、モグモグ噛み応えのある食感です。さらに、生の場合は冷凍保存すると水っぽくなりますが、乾燥しているとカラッと長期保存できます。

乾燥オクラの使い方

そのまま味わうと、ちょっぴり粘ってあっさり。スープや炊き込みご飯に加えて加熱すると、粘りが出て旨味もしっかり。下ごしらえが要らないので、ピクルスやレンチン料理も簡単です。

オートミール

乾燥オクラのオートミール

レンジでチンするだけで簡単。野菜たっぷりのオートミールです。

  • 乾燥オクラ 5g、オートミール 30g、水 250ml、鶏ガラスープの素 小さじ1/2

調理手順

  1. 耐熱皿に具材を全て入れる
  2. 電子レンジで600wで3分ほど加熱したら完成

使用しているオクラ

オクラ特有の粘りが強く、色が少し白っぽいヘルシエを使用 。肉質は柔らかい。ヘルシエ

生産者：エチエ農産（京都・久美浜）

オクラはなんと4種類も育てているエチエ農産。ヘルシエや赤いオクラも。エチエ農産

乾燥オクラのまとめ

内容量：20g

生産者：エチエ農産（京都・京丹後）

原材料：オクラ（京都府産）

原材料について

全て京都産の野菜を使用し、農薬・化学肥料は抑えた栽培方法をしている6農家さんとお付き合いをしています。

乾燥野菜は化学肥料を使うことで味に雑味が出てしまうため、仕入れを行う農家さんとはしっかりと対話をしてから取引をしています。

乾燥野菜の特徴

OYAOYAでは乾燥加工の際に添加物・着色料などは一切使用していません。

加工方法は低温で40時間ほど乾燥させており、料理に使うとしっかりと野菜のお出汁が溢れます。

保存方法

常温で半年ほど日持ちがします。直射日光に当たると野菜の色が落ちるため日が当たらない場所での保管をお勧めします。

配送と返品について

配送は注文日から1-3営業日以内に発送します。配送に遅れが生じる場合はご連絡をさせていただきます。

返品についてはお客様による誤った配送先情報の登録、受領遅滞、受領拒否その他当社の責めに帰さない事情による返品は、一切受け付けておりません。これらの事情により当社に商品が返送された後、お客様が再度本商品の配送を希望するときは、別個の商品の注文となり、別途代金及び送料の全額をお支払いいただく必要があります。

送料について

関西・中部・四国・中国地方：一律450円

北陸・東北・関東・九州：一律500円

北海道・沖縄：600円

□合計注文金額が3101円以上の場合

北海道・沖縄：900円

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乾燥野菜について詳しく

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OYAOYAについて

OYAOYA代表の小島怜です。

農家さんと消費者である皆さんを繋げる、八百屋さんのような存在になりたい。

OYAOYAは行き場のない野菜に価値を付けることで、食品ロスの削減と農業の存続に向き合う、京都発の新しい乾燥野菜ブランドです。

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