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OYAOYA

乾燥きゅうり

乾燥きゅうり

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通常価格 ¥520 JPY
通常価格 セール価格 ¥520 JPY
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

干すと甘くなる!
乾燥きゅうりで
不思議な新体験!

乾燥野菜の中でもまだまだ珍しい、驚きの旨味と食感を秘めた、輪切りタイプの乾燥きゅうり。サラダや漬物、ピクルスだけに留まらない、きゅうりレシピのおいしい!を耕してみませんか?

乾燥きゅうり

干すと旨味が濃縮
乾燥きゅうりの3つの特徴

1.シャキシャキから、もぐもぐ噛んで味わう食感へ

2.乾燥させるとフルーティーな甘さがはっきり

3.ギュッと濃縮、炊き込みご飯レシピがおすすめ!

OYAOYA

干すときゅうりが甘くなる!

みずみずしい生のきゅうりではボンヤリしていた、フルーティで甘い本来の持ち味がハッキリ。食感もシャクシャクから、もぐもぐ噛んで味わう食感へ。香りは不思議とフレッシュで爽やか。

生野菜とは違った食感と味わいで、一度食べると驚きが待っている乾燥きゅうり。リピーターが多い乾燥野菜の1つです。

乾燥きゅうりの使い方

まずはそのままがイチ押しです。甘い旨味をダシに、しっかり噛める食感も料理に活かせるので、普段きゅうりの出番がない炊き込みご飯やスープなど、意外な料理との組み合わせをお試しあれ。

きゅうりの炊き込みご飯

塩鮭と乾燥きゅうりの炊き込みご飯

炊飯器に具材を入れるだけなので、包丁を使わずに簡単に調理することが可能です。

必要な具材

  • 乾燥きゅうり 1/2袋、塩鮭 1匹、塩昆布 ひとつまみ、米 2合

調理手順

  1. 炊飯器に研いだお米、塩鮭、乾燥きゅうりを入れて炊飯する
  2. 炊き終わったら塩昆布をお好み量入れて完成

使用しているきゅうり

品種改良されていない昔ながらのきゅうりを使用しています。収穫してすぐのきゅうりを頬張るとシャクシャクとみずみずしさはもちろん、糠に漬けたような味の濃さが特徴です。

野菜の形は自分の成長にも必要な水分や栄養を兄弟に分け与えて、曲がってしまった家族思いのきゅうりも使用しています。

きゅうり

生産者:エチエ農産(京都・久美浜)

環境と人に優しい農業を目指し、自家製の堆肥を使い農作物の栽培を行う。

エチエ農産

乾燥きゅうりのまとめ

内容量:20g

生産者:エチエ農産(京都・久美浜)

原材料:きゅうり(京都府産)

原材料について

全て京都産の野菜を使用し、農薬・化学肥料は抑えた栽培方法をしている6農家さんとお付き合いをしています。

乾燥野菜は化学肥料を使うことで味に雑味が出てしまうため、仕入れを行う農家さんとはしっかりと対話をしてから取引をしています。

乾燥野菜の特徴

OYAOYAでは乾燥加工の際に添加物・着色料などは一切使用していません。

加工方法は低温で40時間ほど乾燥させており、料理に使うとしっかりと野菜のお出汁が溢れます。

保存方法

常温で半年ほど日持ちがします。直射日光に当たると野菜の色が落ちるため日が当たらない場所での保管をお勧めします。

配送と返品について

配送は注文日から1-3営業日以内に発送します。配送に遅れが生じる場合はご連絡をさせていただきます。

返品についてはお客様による誤った配送先情報の登録、受領遅滞、受領拒否その他当社の責めに帰さない事情による返品は、一切受け付けておりません。これらの事情により当社に商品が返送された後、お客様が再度本商品の配送を希望するときは、別個の商品の注文となり、別途代金及び送料の全額をお支払いいただく必要があります。

送料について

□合計注文金額が3100円以下の場合(約6個)

関西・中部・四国・中国地方:450円

北陸・東北・関東・九州:500円

北海道・沖縄:600円

□合計注文金額が3101円以上の場合
※冊子セットはこちらに該当

関西・中部・四国・中国地方:700円

北陸・東北・関東・九州:750円

北海道・沖縄:900円

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OYAOYAについて

OYAOYA代表の小島怜です。

農家さんと消費者である皆さんを繋げる、八百屋さんのような存在になりたい。

OYAOYAは行き場のない野菜に価値を付けることで、食品ロスの削減と農業の存続に向き合う、京都発の新しい乾燥野菜ブランドです。

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様々なコンテンツをお届けしています。

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