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OYAOYA

乾燥万願寺とうがらし

乾燥万願寺とうがらし

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通常価格 ¥580 JPY
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

京都の伝統野菜
肉厚の万願寺とうがらし

甘唐辛子の中でも肉厚でサイズが大きい、京都府北部エリアの舞鶴市が発祥とされる京野菜です。フレッシュな香りをキープした青が特徴です。

万願寺とうがらし

肉厚ジューシー
乾燥万願寺とうがらしの3つの特徴

1.肉厚な実の食べ応えはそのまま

2.すっきり味わい深い青唐辛子の爽やかな風味

3.ペペロンチーノなどのシンプルなオイル系パスタに!

万願寺とうがらし

肉厚な食べ応え

乾燥させても肉厚な実の食べ応えは変わりません。その代わりに、すっきり味わい深い青唐辛子の爽やかな風味は、生で食べるよりも増しています。

乾燥万願寺とうがらしの食べ方

炒め煮や煮浸し、炊き込みご飯に使えば、青と鮮やかな色合いででちょっぴり地味な和食も彩り豊かに。ペペロンチーノなどのシンプルなオイル系パスタやチーズ・ピザトーストのトッピングにも◎。

鮭フレークのクリームパスタ

鮭フレークのクリームパスタ

在宅ワーク中にも便利な時短で作れる鮭フレークと乾燥野菜を使ったクリームパスタです。

必要な具材

  • 乾燥玉ねぎ、乾燥万願寺とうがらし、シャケフレーク、牛乳、バター、パスタ

調理手順

    1. お湯にパスタと乾燥野菜、塩を入れて茹でる
    1. 茹で上がる前にお湯を少し残してその他の具材を全て入れる
  1. 全ての具材が混ざりあえば完成

使用している万願寺とうがらし

大阪から移住して8年以上、京都の福知山で万願寺とうがらしを栽培されている久保さん。ハウスで育つ万願寺はすらっとセクシーな見た目。露地で育つのはゴリゴリとした万願寺。どれも肉厚でとってもジューシー。

万願寺とうがらし

生産者:Season(京都・福知山)

万願寺とうがらしでは、世界一の生産量を誇り安定供給に努める

Season

乾燥万願寺とうがらしのまとめ

内容量:15g

生産者:Season(京都・福知山)

原材料:万願寺とうがらし(京都府産)

 

原材料について

全て京都産の野菜を使用し、農薬・化学肥料は抑えた栽培方法をしている6農家さんとお付き合いをしています。

乾燥野菜は化学肥料を使うことで味に雑味が出てしまうため、仕入れを行う農家さんとはしっかりと対話をしてから取引をしています。

乾燥野菜の特徴

OYAOYAでは乾燥加工の際に添加物・着色料などは一切使用していません。

加工方法は低温で40時間ほど乾燥させており、料理に使うとしっかりと野菜のお出汁が溢れます。

保存方法

常温で半年ほど日持ちがします。直射日光に当たると野菜の色が落ちるため日が当たらない場所での保管をお勧めします。

配送と返品について

配送は注文日から1-3営業日以内に発送します。配送に遅れが生じる場合はご連絡をさせていただきます。

返品についてはお客様による誤った配送先情報の登録、受領遅滞、受領拒否その他当社の責めに帰さない事情による返品は、一切受け付けておりません。これらの事情により当社に商品が返送された後、お客様が再度本商品の配送を希望するときは、別個の商品の注文となり、別途代金及び送料の全額をお支払いいただく必要があります。

送料について

□合計注文金額が3100円以下の場合(約6個)

関西・中部・四国・中国地方:450円

北陸・東北・関東・九州:500円

北海道・沖縄:600円

□合計注文金額が3101円以上の場合
※冊子セットはこちらに該当

関西・中部・四国・中国地方:700円

北陸・東北・関東・九州:750円

北海道・沖縄:900円

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OYAOYAについて

OYAOYA代表の小島怜です。

農家さんと消費者である皆さんを繋げる、八百屋さんのような存在になりたい。

OYAOYAは行き場のない野菜に価値を付けることで、食品ロスの削減と農業の存続に向き合う、京都発の新しい乾燥野菜ブランドです。

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