京野菜や黒枝豆の一大産地京丹波町で、

若手農家を牽引する存在として躍進中。

京丹波でラディッシュを栽培。

京野菜・京壬生菜の産地日吉町で、

江戸時代から続く専業農家。

15代目の谷口光里さんを取材。

環境と人に優しい農業を目指し、

有機JAS認定の米と野菜づくりに励み、

京都久美浜で優しい農業を実践。

水も肥料も最小限という逆の発想で
チャレンジして生まれたアスリート野菜

"やりすぎトマト"の生みの親。

谷芳農園のメロンとトマトには、甘さこそ至上とする世間のブームに流されない、原点回帰のおいしい！が詰まっている。

大阪から移住し万願寺を日本一の規模で栽培。味はもちろん安定供給のため絵に持続可能な農業を展開