乾燥にんじんは
幸せの黄色に、甘さがギュッ

やわらかくて、にんじん特有のクセが少ない、料理に映えるハッピーカラーの黄にんじんを使用。噛むほどに甘くて思わず頬っぺが緩んでしまう、黄色い見た目どおりのハッピーテイストです。

乾燥にんじんの3つの特徴

1. 幸せの黄色には甘みがたくさん
2. 生の黄にんじんよりもクセがない
3. ケーキなどのスイーツにも活かせる甘さ

にんじんの濃い甘みが濃縮

生の黄にんじんよりもクセがなく、野菜とは思えないくらいの濃い甘みが凝縮されています。やわらかい品種ながら乾燥させることで、甘い幸せを噛みしめるような食感が生まれます。

乾燥にんじんの使い方

肉じゃがやきんぴらにたっぷり使えば、お砂糖・みりん要らず。ミートソースの隠し味にしたり、ケーキなどのスイーツにも活かせる甘さです。もちろんラペを作ったり、そのまま味わっても。

乾燥にんじんの簡単ミートソース

乾燥にんじんを調味料の隠し味として使用したミートソース。さらに味噌を入れることでコクが出て、美味しい！

• 乾燥にんじん 1/2袋、ニンニク １片、玉ねぎ 1/2玉微塵切り、トマト缶 1つ

調理手順

1. ニンニクと玉ねぎ、乾燥にんじんを一緒に炒める
2. トマト缶を入れて煮込み、お好みで調味料を入れる

使用しているにんじん

まるで映画のワンシーンかのような広大な畑で育った人参を使用しています。甘味がたっぷりと詰まっており、料理にはもちろんスイーツ作りで大活躍するような人参です。

生産者：エチエ農産（京都・久美浜）

人参はたくさんの種類を育てており、黒色から紫色まで多種多様。

乾燥にんじんのまとめ

内容量：20g or 80g（大袋ver）

生産者：エチエ農産（京都・京丹後）

原材料：にんじん（京都府産）