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OYAOYA

乾燥玉ねぎ

乾燥玉ねぎ

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通常価格 ¥520 JPY
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

乾燥玉ねぎは"やわやわ甘々"

寒い冬の畑でうんと甘みを蓄えた、やわらかくてジューシーな春の新玉ねぎにこだわりました。乾燥させることで更に辛みが抜けた、春だけの甘い幸せが手軽にオールシーズン楽しめます。

乾燥玉ねぎ

乾燥玉ねぎの3つの特徴

1.トロトロふわふわ食感

2.みずみずしい新玉ねぎ使用

3.和洋中問わない、柔軟な使い方

乾燥玉ねぎ

水戻し不要の乾燥玉ねぎ

生で食べるよりもやわらかくて、水分を含ませると新玉ねぎのみずみずしさが簡単に戻ります。甘い旨味が口の中でほどけていく、とろとろ&ふわふわ食感は、乾燥玉ねぎでしか味わえません。

水戻しせずに、サラダにトッピングしたり、そのままスープに入れたり簡単に美味しいのが特徴。

乾燥玉ねぎの使い方

和洋中を問わず、スープや炊き込みご飯に。ピクルスにしたり、ツナなどの缶詰食材と和えても。サラダにぴったりの新玉ねぎと同じように、おやつ感覚でそのまま味わうのもおススメです。

乾燥玉ねぎを使ったナポリタン

野菜のお出汁たっぷりのナポリタン

フライパン1つで出来る休日のランチにぴったり。手間なく野菜の美味しさが溢れるパスタに。

必要な具材

  • 乾燥玉ねぎ 1/2袋、パスタ 1人前、その他の具材(レシピ参照)

調理手順

  1. たっぷりのお湯にパスタを茹で、芯が残っているくらいでお湯を半分捨てる
  2. その後乾燥野菜を入れて煮込み、水分が減ってる状態で調味料を入れて完成

使用している玉ねぎ

エチエ農産の人気商品である、メロン玉ねぎを使用しています。生の状態で下処理しても涙が出ないほどの甘みがあり、一度食べた方がわざわざ畑に買いに行くほどの人気がある野菜。

使用しているのは玉ねぎの皮が汚れたり、多少黒い斑点がついたものを使用しています。

メロン玉ねぎ

生産者:エチエ農産(京都・久美浜)

環境と人に優しい農業を目指し、自家製の堆肥を使い農作物の栽培を行う。

エチエ農産

乾燥玉ねぎのまとめ

内容量:20g

生産者:エチエ農産(京都・久美浜)

原材料:玉ねぎ(京都府産)

 

原材料について

全て京都産の野菜を使用し、農薬・化学肥料は抑えた栽培方法をしている6農家さんとお付き合いをしています。

乾燥野菜は化学肥料を使うことで味に雑味が出てしまうため、仕入れを行う農家さんとはしっかりと対話をしてから取引をしています。

乾燥野菜の特徴

OYAOYAでは乾燥加工の際に添加物・着色料などは一切使用していません。

加工方法は低温で40時間ほど乾燥させており、料理に使うとしっかりと野菜のお出汁が溢れます。

保存方法

常温で半年ほど日持ちがします。直射日光に当たると野菜の色が落ちるため日が当たらない場所での保管をお勧めします。

配送と返品について

配送は注文日から1-3営業日以内に発送します。配送に遅れが生じる場合はご連絡をさせていただきます。

返品についてはお客様による誤った配送先情報の登録、受領遅滞、受領拒否その他当社の責めに帰さない事情による返品は、一切受け付けておりません。これらの事情により当社に商品が返送された後、お客様が再度本商品の配送を希望するときは、別個の商品の注文となり、別途代金及び送料の全額をお支払いいただく必要があります。

送料について

□合計注文金額が3100円以下の場合(約6個)

関西・中部・四国・中国地方:450円

北陸・東北・関東・九州:500円

北海道・沖縄:600円

□合計注文金額が3101円以上の場合
※冊子セットはこちらに該当

関西・中部・四国・中国地方:700円

北陸・東北・関東・九州:750円

北海道・沖縄:900円

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OYAOYAについて

OYAOYA代表の小島怜です。

農家さんと消費者である皆さんを繋げる、八百屋さんのような存在になりたい。

OYAOYAは行き場のない野菜に価値を付けることで、食品ロスの削減と農業の存続に向き合う、京都発の新しい乾燥野菜ブランドです。

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様々なコンテンツをお届けしています。

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