材料
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乾燥人参 5g
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乾燥オランジェ 5g
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乾燥京くれない 5g
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☆酢 大さじ1
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☆砂糖 小さじ½
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☆オリーブオイル 小さじ1
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☆塩 ひとつまみ
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☆黒胡椒 少々
調理方法
乾燥にんじんを耐熱ボウルに入れ、ひたひたになる程度に水を入れ、レンジで加熱する(600w1分)。
にんじんが戻ったら、軽く水気を取り、☆の調味料とよく混ぜ合わせ、出来上がり。
※レーズンやナッツを追加するとより美味しく出来上がります。その場合は、気持ち分量を多めにしてください。
レシピまとめ
乾燥人参、オランジェ、京くれない人参が入った"美"ミックスの野菜を使用。切る手間不要でレンチンで作れるのが特徴です。