材料
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乾燥生姜 2カケラ
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乾燥白ねぎ ひとつまみ
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乾燥九条ねぎ ひとつまみ
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乾燥伏見とうがらし ひとつまみ
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炊いたご飯 1膳分
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水 200ml
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鶏ガラスープのもと 小さじ1
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鶏肉/鶏ひき肉 20-30g(あれば)
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塩 ひとつまみ
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醤油 お好みで
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ごま油 お好みで
調理方法
鍋に、炊いたご飯、水、鶏がらスープの素、あたためミックスを入れて煮込み、ご飯がトロっとしてきたら、塩を入れて味を調整します。
お椀によそって、お好みで醤油とごま油を垂らして出来上がり。
※鶏肉があれば、一緒に煮込むと美味しさアップし、鶏がゆになります。
レシピまとめ
乾燥野菜を使った中華粥。乾燥白ねぎ、九条ネギ、生姜、伏見唐辛子を使用しており、体も心も温まるレシピです。※鶏肉があれば、一緒に煮込むと美味しさアップし、鶏がゆになります。