5000円以上の購入で送料無料
気になる度
ご飯のお供
味噌
Abeさん
2
20 分
作り置きできるご飯のお供。長ネギやごぼうなど他の乾燥野菜でもアレンジできるレシピです。
乾燥なす 10g
はだかつミックス 15g
水 80ml
生姜 20g
味噌 100g
本みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ½
かつお節 1パック
なす、にんじんMIXを水につけておき、本みりんで味噌をといておく。生姜はみじん切りにする。
フライパンにごま油、生姜を入れて香りが出たらなす、にんじんをつけ汁ごと入れる。
水分が飛んだら、溶いた味噌をいれる。沸騰したら砂糖をいれて味を調える。火を止めたらかつお節を入れる。（味噌によって砂糖の量を調整してください。）
