備蓄した食品を定期的に食べて買い足す「ローリングストック」。一般的な長期保存を重視する備蓄法とは異なり、普段の食卓にも非常食を取り入れるので、選ぶべき食品も違います。この記事では、ローリングストックに適した食品の選び方やおすすめの食品をご紹介します。