乾燥野菜のブログ
全て見る主役でも脇役でも自由自在!乾燥聖護院大根のバラエティレシピ
乾燥聖護院大根は、主菜でも副菜でもどちらにでも使えて便利です。食物繊維もたっぷりとあり、乾燥させることでカルシウムも増えます。調理せずそのまま食べることもできるので、小腹が空いたときの間食としてつまんでもいいですね。
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災害時の備えに役立つ!ローリングストックにおすすめな食品・非常食6選
乾燥野菜ブログ2024年5月25日
備蓄した食品を定期的に食べて買い足す「ローリングストック」。一般的な長期保存を重視する備蓄法とは異なり、普段の食卓にも非常食を取り入れるので、選ぶべき食品も違います。
ローリングストックとは?メリットや始め方を解説!
乾燥野菜ブログ2024年5月23日
ローリングストックとは、食材や備蓄食品を少し多めにストックしておき、定期的に食べて補充する備蓄方法です。普段から備蓄食品を消費するので、いつでも新鮮なものを備えられます。
炒めなくても凝縮された甘みが溢れだす!乾燥玉ねぎを使った目的別レシピ。
玉ねぎは主役になれる野菜ではないかもしれませんが、料理に旨味と甘みをつけるにはなくてはならない食材です。
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