やりすぎトマト

やりすぎトマト販売開始！

夏前に販売して大好評だったやりすぎトマトが予約受付開始！

5月と12月に収穫される甘さと酸味を兼ね揃えたフルーツトマトを限定販売します。もちろんOYAOYAらしく産地直送で収穫したその日に発送します。

ドラマチックな味わい

キュンとしてキュッとする感覚が共鳴し合う、和田農園のフルーツトマトは、遠い昔の甘酸っぱい思い出に懐かしさがこみ上げる、ドラマチックな味わい。

もちろん糖度は11～12度とスイートだから、酸味で引き立つ甘い思い出の余韻にも、とっぷり。別名アスリート野菜と言われるほど厳しい環境で育ち甘味と酸味がギュッと濃縮しています。

お届けの内容

内容物：やりすぎトマト4パック（1パックあたり5-8玉入り）
※専用の箱でお届けする必要があり4パックのみでの注文となります。

消費期限：収穫から1週間

発送日：2024年の5月,6月と12月に配送を予定しており、日時が確定次第個別に連絡をさせていただきます。

注文における注意点

※必ずご確認の上、購入をお願いいたします。

・天候の状況により、出荷日が前後する場合がある
・配送はヤマト運輸にて行います
・到着日指定はできませんが、追跡番号をお知らせすることが可能ですので、必要な場合はお知らせください。
・クール便で配送いたします。
・送料は80サイズで800円です。ただし東北、九州のみ1000円。北海道/沖縄は対象外とさせていただきます。

・11月下旬に配送日の連絡をさせていただきますが、返信がない場合は配送されません。金銭に関しては翌年の夏前に繰り越しになりますのでご了承ください。

やりすぎトマトのストーリー

一見なんの変哲もない、甘そうなフルーツトマト。だけど、ひと口でパクッと頬張ってみると、ベリーを想わせる甘さにウットリしてすぐ爽やかな酸味が広がり、キュッと甘さが引き締まる。

この、キュンとする甘いひと時から目が醒める感覚は、誰もがどこかで経験したことがあるはず。たとえば、夏休みに田舎でハシャギすぎて、お父さんやお爺ちゃんに叱られた照れくさい記憶。たとえば、胸のトキメキに反比例してどうしても勇気が持てず、片思いで終わった初恋の失敗。

ドラマチックな味わい

キュンとしてキュッとする感覚が共鳴し合う、［和田農園］のフルーツトマトは、遠い昔の甘酸っぱい思い出に懐かしさがこみ上げる、ドラマチックな味わい。もちろん糖度は11～12度とスイートだから、酸味で引き立つ甘い思い出の余韻にも、とっぷり。

トマトとの思い出

生みの親である和田さんこそ、このフルーツトマトに甘酸っぱい思い出を重ねる一人。

「小学生の頃に食べた、お父さんのつくる甘いトマトが衝撃的だったんです。それまではトマトの青くさい香りや、酸っぱさが苦手でした」

お父さんの栽培していたトマトは、今でこそポピュラーな桃太郎シリーズの元祖となる品種。当時は高糖度で完熟するまで収穫が待てる、実のしっかりとしたトマトの品種は少なかった。

トマト作りの秘訣

とびきり甘いトマトの味を再現するのに、和田さんが辿り着いた答えは水のやり方と肥料の濃度。

「最小限の水と肥料でゆっくり、じわじわ育てるんです。水をやるタイミングの見極めも大事。水を欲しがって葉っぱがヘタッとなる朝の限られた時間帯に、時間をかけて水をやります」

園芸専門学校を卒業後、住み込みで農業を学んだ和田さんが実家へ戻った際、お父さんが導入していたロックウール栽培は本来、水も肥料もたくさんやる大規模栽培システム。

おいしいトマトは10年

それを水も肥料も最小限という逆の発想でチャレンジした結果、思い出の味を再現するのに、10年もの月日も費やしたそう。

「このシステムでは、おいしいトマトをつくりたいという思いと、量をつくりたいという思いは、反比例するんですよね」と笑う和田さんの表情もまた、その場で味見させてもらったトマトのように甘酸っぱくて、これまでの試行錯誤がうかがえた。