你會遇到的乾菜 | 5 大推薦

2022年9月23日by 小島怜

食譜豐富又美味!如果您想首次嘗試乾菜,請前往OYAOYA,這裡備有大約20種乾菜,從標準蔬菜到京都蔬菜。

乾菜推薦

如果您覺得在眾多的產品中選擇困難,我們建議您先看看OYAOYA最受歡迎的5種乾菜,或仔細考慮性價比。嘗試不同的選擇方法,找到最適合您的乾菜。

乾菜排名推薦

No.5南瓜乾

它很新鮮,可以用於任何菜餚。當您需要時,它還可以添加一些額外的顏色。

由於水分已被去除,因此添加到燉菜、米飯或湯中時幾乎不會散開。它與牛奶、黃油、奶油和起司搭配極佳,因此也可以添加到奶油義大利麵或培根蛋麵中。如何為南瓜補充水分

南瓜乾的特點

4.乾秋葵

只需在水中焯一下即可恢復黏性。它還具有切片所不具備的鬆脆口感。

直接品嚐的話,味道略帶黏稠和清淡。當加入湯或米飯中並加熱時,它會變得粘稠並具有濃鬱的味道。由於無需任何準備,因此可以輕鬆製作泡菜或微波菜餚。如何使用乾秋葵

乾秋葵的特點

No.3黃瓜乾

那份甜蜜令我印象深刻!它具有令人上癮的鬆脆口感,可以單獨作為零食享用。

首先,我建議直接吃。其甜味可用作湯料,而其實有嚼勁的口感則可用於菜餚,因此不妨嘗試將其與通常不使用黃瓜的米飯和湯等意想不到的菜餚相結合。如何使用乾黃瓜

乾黃瓜的特點

2乾洋蔥

這是我第一次發現既易於烹飪又足夠甜可以直接食用的乾洋蔥。

無論是日式、西式或中式,都可以用於湯和米飯中。您也可以將其醃製或與金槍魚等罐頭食材混合。就像適合做沙拉的新鮮洋蔥一樣,我們也建議將它們作為零食食用。如何使用乾洋蔥

乾洋蔥的特徵

No.1番茄乾

它們比市售的更大,並且充滿濃鬱的番茄味,非常濃鬱。

首先享受本身的甜味,然後將其添加到米飯、紅味噌湯和湯義大利麵等各種菜餚中。加熱後會融化,因此請嘗試將其輕輕浸入湯料中,作為番茄涮鍋食用。如何使用乾番茄

乾番茄的特點

根據評論進行選擇的人:
從人氣排名來看。

在網上購物時很難品嚐樣品,因此第一次購買食物時,閱讀有經驗的用戶的評論會很有幫助。

這裡我們根據OYAOYA用戶的產品評論的簡要總結,列出了乾菜的受歡迎程度排名。當人們重新發現蔬菜的美味時,驚訝的聲音也隨之而來!

乾黃瓜

乾菜本身
對於那些可能還是新手的人來說。

對於那些從未有機會接觸過乾菜的人來說,許多人可能已經模糊地記得自己是否吃過經典的乾蘿蔔。

我們為初學者推薦的干菜是經常在超市購買且經常用於烹飪的基本蔬菜。如果是平常習慣吃的蔬菜,就很容易比較生吃和乾吃的味道和口感,所以即使是初學者也能理解乾菜的吸引力。

乾菜推薦

首先,從軟甜的乾胡蘿蔔乾菠菜和美味、滑膩的乾白洋蔥開始。

標準的蘿蔔是乾的聖護院蘿蔔,一種京都蔬菜,有點奢侈,但彈性十足的質地和濃鬱的甜味絕對值得與新鮮蘿蔔相媲美!

如果你熱愛烹飪,
最好是按照性價比來選擇。

南瓜很硬,很難切。牛蒡的準備時間很長,因為需要清洗、切碎並浸泡在水中以去除苦味。當您只想使用幾個洋蔥或胡蘿蔔時,如果您可以避免剝皮的麻煩,那不是很方便嗎?

乾燥蔬菜的好處

乾菜具有成本效益,因為它們可以快速用於烹飪,也可以在室溫下保存。此外, OYAOYA的乾菜在價格和數量上都具有可與新鮮蔬菜媲美的成本效益。

您可以從產品頁面上的圖像中查看每袋相當於多少新鮮蔬菜,例如,乾西紅柿相當於約2.5個大西紅柿,乾萬願寺辣椒相當於約6.5個辣椒。慢慢地將它們與您通常在超市購買的蔬菜進行比較。

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嘗試乾燥蔬菜

「OYAOYAのドライトマト(大玉トマト使用)パッケージ」
「乾燥された大玉トマトの断面が見えるドライトマト」
乾番茄
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
OYAOYAの乾燥たまねぎパッケージ商品
京都府産乾燥玉ねぎを細切りにした商品のクローズアップ写真。
乾洋蔥
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
乾燥生姜のパッケージ正面。黄色〜茶色のラベルが印象的な透明袋入り
細切りの乾燥生姜を円状に並べた写真。軽やかな質感が見える
乾薑
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
乾燥ビーツの商品パッケージ。京都産のビーツを使用し、シンプルなラベルデザインが印象的。
乾燥ビーツの細切りと角切りの比較。甘みと食感の違いを視覚的に伝える2種類のカット
乾甜菜
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
国産乾燥オクラ(京都府産)パッケージと商品イメージ。乾燥野菜OYAOYA。
乾燥オクラのカット断面盛り付け写真。ゴロゴロ食感とねばねば感を強調。
乾秋葵
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
国産乾燥きゅうり(京都府産)パッケージと商品イメージ。乾燥野菜OYAOYA。
京都府産乾燥きゅうりのクローズアップ。低温乾燥でコリコリ食感を実現。
乾黃瓜
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
乾燥ごぼうのパッケージ正面。黄色のラベルと中身が見える透明袋仕様
乾燥ごぼうのアップ画像。繊維質で自然な色味が強調されている
乾牛蒡
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
国産乾燥白ねぎ(京都府産)パッケージと商品イメージ。乾燥野菜OYAOYA。
京都府産乾燥白ねぎを細切りにしたクローズアップ写真。柔らかい食感が特徴。
乾白洋蔥
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
乾燥ほうれん草のパッケージ正面。緑のイラストラベルと透明の袋入り。
乾燥ほうれん草を平らに広げたアップ画像。形が自然で色味も残る。
乾菠菜
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
京都府産乾燥キャベツのパッケージ画像。緑の抽象模様ラベルが特徴
袋から出した乾燥キャベツの全体量。大きめカットで葉の形が残る
乾白菜
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
パッケージに入った乾燥小松菜の商品画像(OYAOYAラベル)
カットされた乾燥小松菜の平置き写真(背景ベージュ)
乾小松菜
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA