配乾菜吃起來很美味！咱們去栽培吧。
由於它們的保質期很長，所以可以保持新鮮，隨時可以食用。 OYAOYA 的乾菜具有您從未體驗過的全新口味、香氣和質感，是「來自田野的新美味」。
奧亞奧亞
乾菜
使用非標準蔬菜
京都生產商
傳統京都蔬菜
傳統醃漬食品
奧亞奧亞
OYAOYA是提供從京都府北部農家採摘的新鮮蔬菜的乾菜品牌，是只能乾吃的「田園新美味」。
乾菜
透過在接近日曬的溫度下慢慢乾燥蔬菜，不僅可以濃縮蔬菜的風味和營養，還可以激發出蔬菜在新鮮時難以察覺的隱藏魅力。
使用非標準蔬菜
據稱，大約有30%的蔬菜是形狀不規則、無處可去的非標準蔬菜。在 OYAOYA，我們與京都的生產商合作，為無處可去的蔬菜增加價值並進行升級改造。
京都生產商
在京都府北部地區，有許多農業專業人士種植蔬菜，他們專注於從使用當地材料創造可持續的土壤到栽培方法等一切。
傳統京都蔬菜
切乾蔬菜的種類繁多，有洋蔥、黃瓜、菠菜、白洋蔥等我們熟悉的蔬菜，也有比較有趣的胡蘿蔔，還有萬願寺辣椒和聖護院蘿蔔等京都蔬菜。
傳統醃漬食品
切好並曬乾後，其味道充滿了農民對細節的關注，您將享受以新的方式重新發現蔬菜吸引力的樂趣。
OYAOYA 乾菜
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如何給乾蔬菜補充水分
創始故事
如何使用乾菜
如果您將它們放入湯或米飯中嘗試，您會驚訝地發現乾菜的味道比您想像的還要濃鬱。當用它們作為麵食餡料時，將乾菜與麵條一起煮，可使麵條變軟，並賦予麵條微妙的味道。
乾菜粥
紅蘿蔔燒賣
蔬菜湯
番茄口味噌湯
胡蘿蔔沙拉
燕麥沙拉
秋刀魚
乾菜粥
用乾菜做成的中式粥。食譜使用乾白洋蔥、九條蔥、生薑和伏見辣椒，可以溫暖身體和心靈。
紅蘿蔔燒賣
使用乾胡蘿蔔的燒賣食譜。濃厚的燒賣和胡蘿蔔的自然甜味完美地融合在一起。
蔬菜湯
乾小松菜和菠菜。另一道菜使用了“鐵”乾蔬菜混合物，甚至包括西紅柿。這是一道不僅能享受色澤，還能享受口感的料理。
番茄口味噌湯
乾番茄的酸湯和味噌湯完美搭配。在此菜中添加納豆可使其營養豐富。
胡蘿蔔沙拉
它使用了包括乾胡蘿蔔、橙子和京都紅胡蘿蔔在內的裸蔬菜混合物。它最棒的地方在於它可以用微波爐製作，無需切割的麻煩。
燕麥沙拉
燕麥和乾菜不僅口感酥脆，而且蔬菜的美味在每一口中都迸發出來。
秋刀魚
我們使用乾薑，它非常適合燉秋刀魚和其他燉菜。並且添加伏見辣椒和九條蔥，可以享受原本的香氣。
