調理方法
ボウルにアーモンドパウダー、キャッサバパウダー、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、カルダモン、ナツメグをいれ、混ぜあわせる
別のボウルに卵、はちみつ、バニラエクストラクトを加え、白っぽくなるまでよく泡立てる
別のボウルに乾燥京くれない、にんじん、オリーブオイル、ココナッツファイン、デーツ、クルミをいれ、よく混ぜあわせる
①を加え、よく混ぜあわせる
②の1/3量を加え、よく混ぜ合わせる
ゴムベラに持ち替えて残りの②を2回にわけて加え、混ぜあわせる
型に流しいれ、180℃に予熱しておいたオーブンで30分、アルミホイルをかぶせて170℃15〜20分焼く
完全に冷めてから、混ぜあわせたフロスティングの材料をデコレーションする
クルミ、乾燥京くれない、乾燥ほうれん草をトッピングする
レシピまとめ
乾燥京くれない、クルミ、デーツがゴロッとみえる断面もたのしみのひとつ。2つのにんじん（乾燥と生）のうまみをじっくりと堪能できます。
