5000円以上の購入で送料無料
気になる度
煮込み料理
ささきひろこ
2
20 分
10 分
5
カキのおいしい季節到来です。乾燥野菜と一緒に煮込んでうまみを引き出し、カラダのなかからポカポカしましょう！
白菜：1/4株
塩：小さじ1
乾燥椎茸：10g
乾燥京くれない：10g
乾燥白ねぎ：10g
乾燥聖護院大根：10g
乾燥生姜：3g
しらたき：1パック
みそ：小さじ2
カキ：150g
乾燥九条ねぎ：適量
白菜を2cm程度のざく切りにする
鍋に①の芯の部分と塩をいれ、フタをして弱火にかける
芯が透きとおったら乾燥椎茸、乾燥京くれない、乾燥白ねぎ、乾燥聖護院大根、乾燥生姜をいれ、フタをして弱火にかける
全体がしんなりしたら、しらたきとみそを加え、さらに弱火にかける
カキを加え、しばらく煮込む
うつわに盛り、乾燥九条ねぎをトッピングする
冷蔵庫に余ったお野菜で代用しても◎。
