材料
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鯖水煮缶 1缶(150g)
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乾燥玉ねぎ 5g
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トマト 少1個(65g)
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レモン果汁 小さじ1
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オリーブオイル たらーっとひと回し
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鯖缶の缶汁 大さじ2
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塩 少々
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カレー粉 少々
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乾燥パセリ 少々
調理方法
トマトを1.5cm角の角切りにする。鯖は身をボウルに出し大きめにほぐす。(汁も使うので捨てないで)
全ての材料をボウルに入れて混ぜる。冷蔵庫で3時間くらい置いておく。
レシピまとめ
OYAOYAの乾燥玉ねぎと鯖缶をトマトと一緒に和えた、リエット風のマリネサラダを作りました。寝かせている間に玉ねぎが戻り、シャキシャキで甘くて美味しい!
※鯖缶は種類によって塩加減が変わるので、好みで加減してください。