材料
材料
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乾燥きゅうり 10g
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乾燥しょうが 6枚(細かくカット)
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シラス 適量 ※なくてもOK
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ワカメ(細かく刻む)適量 ※なくてもOK
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炊いたご飯 3膳分
調味料
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酢 大さじ2
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砂糖 大さじ2
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水 適量
調理方法
乾燥きゅうり、乾燥生姜、酢、砂糖をボールに入れ、乾燥きゅうりがひたひたに浸るくらい水を入れて30~1時間漬ける
①を軽く絞って、炊いたご飯と混ぜ合わせる
レシピまとめ
乾燥きゅうりのコリコリした食感と、甘さ。乾燥生姜のキリリ爽やかな風味が相性抜群の混ぜご飯です。ワカメやシラスと合わせても美味しいです