材料
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乾燥伏見唐辛子 ひとつまみ
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パスタ 1人前
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ニンニク ひとかけら
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オリーブオイル 少々
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めんつゆ 大さじ1
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お好みで納豆、大根おろし、卵
調理方法
沸騰したお湯にパスタを入れて茹でます
茹で上がりの1分前に乾燥野菜を投入
オリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニク、茹で上がったパスタを炒める
途中で茹で汁と麺つゆを入れ完成
レシピまとめ
OYAOYAの、乾燥野菜"伏見とうがらし"を麺と一緒に茹でて。ニンニクと、オリーブオイル。茹で汁少し、麺つゆで味は決まります。納豆&卵、大根おろしやら茗荷、紫蘇などなどをトッピングして、ネバトロで美味しい和風パスタ。