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気になる度
オムレツ
ささきひろこ
2
30 分
15 分
1
フライパンで焼くオムレツは火加減や焼き具合から目が離せませんが、その点オーブンなら安心です。型に生地を流しいれ、オーブンへいれたらあとはおまかせ。
乾燥玉ねぎ：15g
乾燥聖護院大根：15g
乾燥京くれない：20g
乾燥水菜：5g
乾燥伏見唐辛子：1g
卵：3個
アーモンドミルク：200ml
カッテージチーズ：150g
マスタード：大さじ2
塩：適量
こしょう：適量
パルメザンチーズ：大さじ3
ボウルに乾燥野菜をいれ、ひたひたの水で戻しておく
ボウルに卵、アーモンドミルク、カッテージチーズ、マスタード、塩、こしょうをいれ、よく混ぜあわせる
耐熱皿に①をいれ、②を注ぎ、180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く
カッテージチーズのおかげでふわっとした仕上がりのオムレツです。
