乾燥野菜とカッテージチーズのオーブンオムレツ
気になる度
料理ジャンル
オムレツ
Cuisine
オムレツ
投稿者
ささきひろこ
目安人数
2
準備時間
30 分
調理時間
15 分
野菜数
1
フライパンで焼くオムレツは火加減や焼き具合から目が離せませんが、その点オーブンなら安心です。型に生地を流しいれ、オーブンへいれたらあとはおまかせ。
材料
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乾燥玉ねぎ:15g
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乾燥聖護院大根:15g
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乾燥京くれない:20g
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乾燥水菜:5g
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乾燥伏見唐辛子:1g
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卵:3個
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アーモンドミルク:200ml
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カッテージチーズ:150g
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マスタード:大さじ2
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塩:適量
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こしょう:適量
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パルメザンチーズ:大さじ3
調理方法
ボウルに乾燥野菜をいれ、ひたひたの水で戻しておく
ボウルに卵、アーモンドミルク、カッテージチーズ、マスタード、塩、こしょうをいれ、よく混ぜあわせる
耐熱皿に①をいれ、②を注ぎ、180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く
レシピ動画
レシピまとめ
カッテージチーズのおかげでふわっとした仕上がりのオムレツです。
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