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Abeさん
2
20 分
40 分
オートミールを粉末にしたオートミール粉で作るずっしりしたケーキ。かぼちゃの甘味に乾燥しょうががアクセントになってスパイスの味をひきたてます。
A 乾燥かぼちゃ 10g
A 豆乳（または牛乳）20g
B オートミール粉 200g
B ベーキングパウダー 大さじ1/2
B シナモン 小さじ2
B ナツメグパウダー、カルダモンパウダー 各小さじ1/2
B 乾燥生姜 3g
C かぼちゃ（ゆで）200ｇ
Ｃ コメ油 80ｇ
Ｃ 砂糖 50ｇ（かぼちゃの甘味で調整してください）
卵 2個
レーズン 80ｇ
Ａをあわせて浸しておく
Ｂを混ぜ合わせる。乾燥生姜は大きいものは折るか、あらめに刻む
Ｃを混ぜ合わせる。卵を数回にわけて加えて都度混ぜる
②、③を合わせて、①、レーズンを加える。容器に流し込んで190度に予熱したオーブンで30～40分焼く
