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気になる度
粉物
お好み焼き
ささきひろこ
2
20 分
10 分
3
今日のメニューは、乾燥野菜と干しえびをつかったお好み焼きです。グルテンフリーでレクチンフリーのレシピでつくっていますが、ご自宅にある小麦粉や米粉を代用してお好みの「お好み焼き」でお召し上がりくださいね。
かつおだし：250ml
乾燥椎茸：10g
乾燥京くれない：20g
乾燥九条ねぎ：10g
アーモンドパウダー：50g
キャッサバパウダー：50g
タピオカスターチ：25g
卵：2個
干しえび：7g
かつおぶし：適量
のり：適量
ソース：適量
ボウルに生地の材料をいれ、よく混ぜあわせる
ごま油を熱したフライパンに①をいれ、3分ほど焼いて裏返す
フタをして4分ほど焼いたら、もう一度返して2分程度焼く
お好みのトッピングをして完成
種類問わずお手元にある乾燥野菜でOK。
