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気になる度
ケーキ
チーズケーキ
ささきひろこ
底取れ式15cm円型1台分
30 分
45 分
1
少量ならOKのチーズも、飼い主さんによってはなるべく愛犬には避けたいと思っている場合もあるはずです。そこで便利なのがお豆腐。ドライの京くれないをいれて、ベイクドチーズケーキ風に仕上げました。
おやさいビスケット：100g
ココナッツオイル：20g
木綿豆腐：（ひと晩水きりした状態で）285g
豆乳グルト：215g
はちみつ：20g
京くれない：20g（パウダー状にしたもの）
卵：2個
米粉：30g
おやさいビスケットをフードプロセッサーで撹拌する
溶かしたココナッツオイルを加えて混ぜあわせる
型の底に敷きつめ、冷蔵庫で冷やしておく
ボウルに木綿豆腐、豆乳グルト、はちみつ、京くれないをいれ、泡だて器でよく混ぜあわせる
卵をひとつずつ加えながら、よく混ぜあわせる
米粉をいれ、混ぜあわせる
型に流しいれ、180℃に予熱しておいたオーブンで45分焼く
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
底のおやさいビスケットは、以前レシピでご紹介済みです。人間用には、プラスではちみつをかけていただくと◎。
Webマガジン『CLIP'CLIP』主宰。犬と暮らす北欧インテリア、グルテンフリー＆レクチンフリーなライフスタイルをVlogで配信中。一人暮らし＋愛犬（Joey）@海沿いの街。
