材料
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乾燥京くれない:30g
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アーモンドパウダー:250g
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エリスリトール:40g
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オリーブオイル:90g
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パルメザンチーズ:40g
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卵:1個
調理方法
乾燥京くれないを細かく砕く
ボウルに材料をいれ、よく混ぜあわせる
- 生地をまとめ、冷蔵庫で1時間冷やす
直径約3cm、厚さ1.5cmくらいに丸めて天板に並べる
180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く
レシピまとめ
噛めば噛むほど、甘味が口いっぱいにひろがる乾燥「京くれない人参」と、パルメザンチーズの塩味が絶妙にあわさる、あと引くクッキー。おやつにはもちろん、お食事とあわせてもいけそうです。