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気になる度
テリーヌ
ささきひろこ
2
20 分
あともう一品ほしいとか、お酒のおつまみに気の利いたものを…というときにぴったりで簡単なレシピを紹介します。
ドライプルーン：300g
ドライいちじく：200g
レモン汁：大さじ2
はちみつ：大さじ1
乾燥ラディッシュ：20g
乾燥九条ねぎ：15g
クルミ：50g（粗くきざんでおく）
カマンベール：お好きな量
EXオリーブオイル：お好きな量
パンやクラッカー：お好きな量
ドライプルーン、ドライいちじく、レモン汁、はちみつをフードプロセッサーで撹拌する
乾燥ラディッシュ、乾燥九条ねぎ、クルミをいれ、全体をよく混ぜあわせる
ラップで棒状にし、冷蔵庫でひと晩冷やす
1cmくらいの厚みにカットし、パンにのせてカマンベールとオリーブオイルをそえる
クラッカーにのせて、前菜としても◎。ワインにあいます。
