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気になる度
味噌汁
2
10 分
4
ささきひろこ
京野菜を使ったお味噌汁のアレンジレシピです。
だし汁:500ml
みそ:大さじ2
乾燥伏見唐辛子:2g
乾燥万願寺とうがらし:2g
乾燥聖護院大根:10g
乾燥壬生菜:3g
乾燥わかめ:大さじ1
鍋にだし汁をいれ、沸騰直前にみそを加える
残りの材料を加え、ひと煮立ちさせる
味噌の種類を変えて、京都らしさを表現するのもおすすめです