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気になる度
アヒージョ
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5 分
1
Yuko
大玉トマトをスライスして、乾燥させたドライトマトは酸味がしっかりと残っていて出汁が美味しい！アヒージョにすると旨味を引き出し、お酒のお供になります。
乾燥トマト 4枚
微塵切りにしたニンニク
オリーブオイル 150ml
塩胡椒 少々
ツナ缶 1つ
長ネギ 15cm
レモン 1/2個
耐熱皿にオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で炒める
香りが出たら長ネギを3cmにカットし、材料を全て入れる。
レシピ紹介
<材料>・乾燥トマト 4枚・ニンニク 1片・オリーブオイル 150ml・塩胡椒 少々・ツナ缶 1つ・長ネギ 15cm・レモン 1/2個
<調理>1.耐熱皿にオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で炒める2.香りが出たら長ネギを3cmにカットし、材料を全て入れる。火が通れば完成。バケットと一緒に食べるとさらに美味しい！
