從調味品到配料。溫暖三重奏

雖然這種混合物含有經典的三種調味品——乾蔥、辣椒和生薑，但它是一種優質的「京都風格」調味品混合物，其中還包括美味的京都蔬菜。除了白洋蔥外，我們還使用了九條洋蔥，辣椒則選擇了幾乎沒有辣味的伏見辣椒（或萬願寺辣椒），並添加了新鮮生薑的辛辣香氣。切得分量足，可以享受寒冷日子餐桌上絕佳的調味品。

■ 薑和辣椒使其味道濃鬱。
■ 也可作為調味品，方便儲存。
■ 將其加入湯中，即可製作出暖身料理。
■ 令人滿意的片段也令人賞心悅目

用食物暖身

「即使是夏天，我的手腳也是冰冷的」、「肩膀僵硬，偏頭痛很嚴重」、「入睡困難，睡眠很淺」…人們認為，導致這些疾病的原因之一是由於飲食習慣不良導致的內臟寒冷等。 Poka Poka Mix 中的乾菜包括被稱為溫暖身體的草藥的大蔥（*1）和生薑（*2），以及含有與辣味辣椒相同的辣椒素（*3）的甜辣椒。

*1*2 傳統醫藥資料庫「草藥學術資訊」 鏈接

*3 農林水產省「辣椒素資訊」 https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/capsaicin/#no3

如何使用 Pokapoka Mix

您可以將其直接用於味噌湯或其他湯料中，或將其添加到與雞肉一起煮的米飯中，將您平常的菜單變成一頓溫暖的飯菜。您也可以使用香氣濃鬱、可以用來燉魚的乾薑，用電飯煲或微波爐輕鬆製作自製烤豬肉。我們也建議準備麻婆豆腐等即食中式菜餚，以製作豐盛、溫暖又健康的菜餚。

■將平常的菜單變成溫暖的一餐◉
■ 利用生薑的香氣作為調味品

中式粥：用乾菜做成的中式粥。食譜使用乾白洋蔥、九條蔥、生薑和伏見辣椒，可以溫暖身體和心靈。取得食譜

配菜味噌：可以提前準備的米飯配菜。此食譜也可使用其他乾蔬菜，例如蔥和牛蒡來製作。取得食譜

Pokapoka Mix 產品概述

材料：生薑、伏見辣椒、白洋蔥、九條洋蔥（京都府產）

內容量：60g

常規購買：每月送貨一次可享 10% 折扣。

原產地：京都府、京丹後市

保存期限：自生產日起180天