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国産のみょうがをスライスし、香りと風味を逃さないよう丁寧に乾燥しました。薬味としてはもちろん、煮物や炊き込みご飯に加えると、特有の香りが料理に華やかさと深みをプラスします。
乾燥することで水分が抜け、保存性も向上。戻すとふんわり柔らかくなり、生のような食感と香りがよみがえります。ブドウ糖や保存料などの添加物は一切使用していません。
国産・ブドウ糖不使用：素材そのものの香りと風味を活かしたナチュラルな仕上がり。
料理に上品な香りをプラス：味噌汁、煮物、酢の物、炊き込みご飯など和食との相性抜群。
戻しやすく、使いやすい：お湯や出汁で数分戻すだけで、生のようなふんわりとした食感に。
保存性が高く常備に便利：湿気に注意すれば、冷蔵庫なしでも長期保存が可能。
内容量：・100g単位での受注生産となります。・ご購入を希望される方はお問い合わせください・出荷まで、2週間~1ヶ月ほどお時間を頂戴する場合がございます。
原材料： 茗荷（国産）
賞味期限： 製造から180日
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