聖護院だいこん珈琲
通常価格
¥300
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- 京都府産
- ブドウ糖不使用
- 製造日から180日間の日持ち
聖護院大根の香り珈琲
江戸時代の後期に京都の聖護院地域で誕生したとされる、京都を代表する伝統野菜のひとつです。水分をたっぷり含んだ真ん丸の大きな実は、やわらかいのに煮崩れせず、ほんのり甘いのも特長。
キメが細かい肉質なので、乾燥させればむっちり弾むような食感へ。また、水分が抜けることで旨味も凝縮され、ほんのり上品だった甘さにコクが。生とはひと味もふた味も違った味わいです。
京野菜の珈琲シリーズ
薫りと共に旅する珈琲をコンセプトにした商品を販売している、薫豆堂とのコラボ商品です。世界中の国や都市には、地域の風習、食文化、コミュニティとともに「その土地を思いおこす薫り」があります。薫豆堂のクラフト珈琲は、訪れた地の記念品として、旅の思い出を分かち合うお土産として、自宅にいても、まるでその場所を旅しているような感覚に寄り添います。
商品情報
原材料名：コーヒー豆（ブラジル、エチオピア）、聖護院大根（京都府産）
内容量：10g（ドリップパック）
使用方法
- 粉を下に寄せ、バック上部の切り取り線に沿って開けます。
- ツメ部分を左右に引っ張り、注ぎ口を開いてカップにかけます。
- 内袋いっぱい（すりきり）の湯を注ぎ約30秒ほど蒸らします。その後2回ほど、すりきりの熱湯を注ぎます。（約130ml）
京野菜シリーズ
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