烤茄子的口感柔軟有嚼勁
它是一種傳統的京都蔬菜,擁有300多年的歷史,在京都的上賀茂地區廣泛種植。果肉緊實細膩,煮熟後柔軟但不會散開,甜味在口中融化。
乾加茂茄子比新鮮茄子更緊實,味道微妙、香甜,散發著精緻的香氣。加熱後,它會呈現出柔軟而粘稠的質地,類似於烤茄子。您可以享受讓人聯想到水果的甜味。即使不喜歡茄子的人也可以吃它!它非常甜,人們評論說它像水果一樣甜,它的質地就像烤茄子一樣在你嘴裡融化。
■擁有300多年歷史的京都傳統蔬菜
■果實比新鮮的更加堅實,味道甜美,帶有淡雅的香氣。
■加熱後,它會呈現出柔軟而乳脂的質地,類似於烤茄子。
■即使不喜歡茄子的人也可以吃它!包含評論
乾加茂茄子的使用方法
它不僅適合義大利麵,也適合湯,也適合西式番茄醬和以高湯和醬油為基礎的日式湯。您可以用小火慢燉,或稍微煮一下然後擠乾水分,然後配上橄欖油和鹽或調味汁即可享用。 如何為乾卡莫茄子補充水分
■ 非常適合日式和西式義大利麵
■嘗試搭配橄欖油、鹽或調味品。
夏菜冷豆漿湯:此冷湯添加了豆漿,味道醇厚香醇,易於下嚥。加入色彩繽紛的夏季蔬菜,帶來每一口都更深的濃鬱口味。取得食譜
素麵味噌湯: 炎熱的夏天吃冷掛麵很美味,寒冷的日子吃煮麵也很美味,不過我家還會把冷掛麵加到清湯和味噌湯裡,所以一年四季都可以吃。取得食譜
關於原料 加茂茄子
我們使用京都的傳統蔬菜—加茂茄子。據說它在京都府上賀茂地區被廣泛栽培,是一種歷史悠久的蔬菜。如果它們是完美的圓形並且沒有任何刮痕,那麼它們的交易價格就很高。
乾加茂茄子產品概述
食材:加茂茄子(京都府)
製作人: 野村家族他回到以美食聞名的京丹波町,身為祖父的繼承人,以蘿蔔為中心致力於當地振興。
內容:
- 20g:先試試看
- 20 克 x 2 袋:送給朋友的完美禮物
- 80g大包裝:適合回頭客
原產地:京都府京丹波市
保存期限:自生產日起180天
食用方法:建議用於烹飪,如泡水或燉煮。