やさい薬膳オンライン講座

やさい薬膳とは

体質・体調・季節・目的に応じて、野菜と果物の本来の持つ力を薬膳の角度から効能を学び取り入れ、心身ともに整える食事法です。普段の生活で使えることはもちろん、レシピ開発や監修、本業への活用など仕事にも活かせる内容が学べる講座となっております。

• スーパーで買える食材で整える方法を学べる
• セルフケア力を高められる生活に活かす
• 次世代の薬膳知識を学び将来に生かせる仕事に活かす

こんな人におすすめ

• 薬膳に興味あるけど敷居高くて難しそう
• 薬膳に興味あるけど講座費が高い
• 薬膳に興味あるけど時間がない
• 将来のために知識をつけて、稼げるようになりたい(料理教室・メニュー監修など)
• 自分や周りの人を健康にしたい

やさい薬膳講座は、「薬膳って難しそう」「敷居が高そう」などの印象を持っている方でも薬膳の基本情報・身近なお野菜の効能をオンラインで学ことができ、自分のペースで学習を進められます。ぜひ、薬膳の楽しさや、野菜の新たな魅力に触れながら一緒に身体を整える方法を学んでいきましょう！

講座の概要

講座開始時期：2024年10月1日

金額：講座買い切り 80,000円(税込)→期間限定の9月30日まで69,000円（税込）

内容物：

• 繰り返し学べる講義動画（Youtubeでの共有）
• LINEでの質問対応

講座内容：

1.野菜薬膳の基礎

• 野菜薬膳とは
• 野菜薬膳を生活に使う
• 野菜薬膳を仕事で使う
• 薬膳の考え方
• 薬膳の食材
  

2.薬膳基礎

• 気血水のバランス
• 五臓六腑
• 薬膳の歴史
• 陰陽五行 

3.薬膳視点で考える野菜の基礎

4.季節に合わせた野菜薬膳レシピ

やさい薬膳の講師紹介

国際薬膳師・山川麻子

YAKUZEN TOKYO株式会社 代表

1982年生まれ。デジタルマーケティングや某百貨店のリアルマーケティングソーシャルを軸にしたD2C型アパレル事業の立ち上げに従事。過労と精神的素因によりドクターストップがかかり休職。原因を模索する中、中医薬膳と出会い食材の効能を使い体を整える方法に感銘を受ける。薬膳をもっと早くに知っておいたらよかったという思いから今までの経験を生かし、自身の体質と向き合い、手軽に薬膳を取り入れられるサブスクサービスを展開することを決意。2020年国際薬膳師の資格を取得。

※本講座は2024年10月1日から開始の予約販売となっております。講座が開始した際に、動画へのアクセスリンクの共有等を行います。