5 件套乾菜

推薦給猶豫不決的人的脫水蔬菜套裝

由於保存時間長，所以可以保持新鮮，隨時可以食用。乾菜具有您從未體驗過的新口味、香氣和質地，是一種「來自田野的新美味」。乾菜是日本傳統的保存食品，透過乾燥，不僅可以保留蔬菜的風味和營養價值，還可以發揮蔬菜在新鮮時難以察覺的魅力。

在這些乾菜中，我們挑選了OYAOYA最值得推薦的蔬菜，並將它們組合成一個套餐。請自己使用或贈送給朋友。

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如何使用乾菜

乾菜屬於醃製食品，保存時間較長，所以不必擔心新鮮度。即使乾菜的季節有限，它們也可以長期享用。此外， OYAOYA的乾菜不含葡萄糖或其他成分，因此根據菜餚不同，無需將其浸泡在水或熱水中。做湯或米飯時，只需添加它即可獲得美味的蔬菜湯。點擊此處查看食譜列表

乾菜套餐內容

在OYAOYA 蔬菜種植地京都北部地區，有許多農業專業人士種植蔬菜，注重從使用當地材料創造可持續土壤到栽培方法等各個方面。在他們手中，不僅有高級飯店使用的京都蔬菜等，就連日常家常菜中使用的標準蔬菜都美味無比。此套餐包含精心挑選的蔬菜。

5 件套

對於那些從未使用過乾菜並想先嘗試一下的人來說，這是一個不錯的選擇。我們精選了可以添加到菜餚中或直接食用的蔬菜。

乾九條蔥

幾乎沒有蔥的辣味，可以品嚐到九條蔥特有的甜味。加熱後，它會變軟，並帶有玉米般的香味，這是生九條蔥所沒有的。

[材料] 九條蔥
[內容量] 10g
[原產地] 京都
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橙汁胡蘿蔔乾

亮橙色的胡蘿蔔皮薄，帶有清新的草本香氣，並且一直到胡蘿蔔芯都是橙色的。另一個吸引人的特點是，它比普通的西方胡蘿蔔含有更多的胡蘿蔔素，具有極佳的抗氧化特性。

[材料] 橘子胡蘿蔔 [內容量] 20g
[原產地] 京都
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乾白洋蔥

入口即化的柔軟白色部分和具有類似洋蔥質地的綠色部分的完美混合。加熱後，它會變得更甜，並保留其辛辣的香氣，因此可以在烹飪中充分發揮其潛力。

[材料] 白洋蔥
[內容量] 15g
[原產地] 京都
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乾黃瓜

切片狀的乾黃瓜在乾菜中尚屬罕見，且具有令人驚豔的風味和口感。美味的黃瓜食譜不僅僅是沙拉、泡菜和醃菜！你想嘗試栽培它嗎？

[材料] 黃瓜
[內容量] 20g
[原產地] 京都
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乾洋蔥

它們比生吃時更軟，而且加水可以輕鬆恢復新鮮洋蔥的新鮮度。甜味在口中融化，柔軟蓬鬆的口感只有乾洋蔥才能享受。

[材料] 洋蔥 [內容量] 20g
[原產地] 京都
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食用方法：建議用於烹飪，如泡水或燉煮。