濃厚而令人滿意,香氣清新
這種京都蔬菜是甜辣椒中個頭粗大的一種,據說起源於京都府北部的舞鶴市。它的顏色為藍色,保留了清新的氣味。即使乾燥後,肉質的果實仍然美味。相反,青辣椒的清爽味道比生吃更明顯。
■ 萬願寺辣椒是京都最有名的蔬菜之一
■厚又大,吃癮 ◉
■ 清爽清新香氣依舊
■ 濃稠的口感與生的時候一樣。
乾萬願寺辣椒的食用方法
如果用於炒菜、燉菜或米飯,鮮豔的藍色會為最樸素的日本料理增添色彩。它還可以與簡單的油基義大利麵(如辣椒)搭配,或作為起司或披薩吐司的配料。 點擊此處了解如何將乾萬願寺辣椒重新水化
醬油燉鰹魚片: 只要放入微波爐即可。將調味料和萬願寺辣椒放入耐熱碗中,然後放入微波爐。無需花時間去除種子或切碎,因此您不需要刀、砧板或鍋。
辣椒蒜油:將乾辣椒切成小塊,與蒜末、鹽和橄欖油混合,存放在罐子裡。最好再放置2天左右。除了可以作為涼豆腐、烏龍麵的食材之外,還可以搭配肉類菜餚。 取得食譜
關於原料萬願寺胡椒
久保先生從大阪搬到京都福知山後,已經種植萬願寺辣椒八年多了。在溫室中生長的萬願寺,外觀纖細性感。在戶外生長的類型是粗糙的萬願樹。它們個個肉質鮮美,汁水豐富。
乾萬願寺辣椒產品概述
食材:萬願寺辣椒(京都府)
生產者: Season該公司總部位於福知山市美輪町,不僅種植萬願寺辣椒,也銷售加工產品。
內容:
- 15g:先試用一下
- 15 克 x 2 袋:送給朋友的完美禮物
- 大包裝 60g:適合回頭客
- 160g(簡易包裝):適合日常煮飯的人
原產地:京都、福知山
保存期限:自生產日起180天
食用方法:建議用於烹飪,如泡水或燉煮。