セロリとドライトマトの酢漬け（ピクルス）

Name: セロリとドライトマトの酢漬け（ピクルス）
Prep time: 12 h
Cook time: 5 min
Total time: 12 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: ピクルス
Ingredients: ドライトマト; セロリ; お酢 1/2カップ; みりん 1/2カップ; 塩 ひとつまみ; お好みでスパイスやトウガラシ; お水 大匙5

Mizuki

目安人数

準備時間

12 hours

調理時間

5 minutes

野菜数

Cuisine

ピクルス

料理ジャンル

ピクルス

セロリと一緒にピクルスにしたのですが、ピクルス液を含むことで柔らかくなりお酢の酸味によって甘さが際立ってとてもおいしかったです。

材料

ドライトマト
セロリ
お酢　 1/2カップ
みりん 1/2カップ
塩　　ひとつまみ
お好みでスパイスやトウガラシ
お水　大匙5

調理方法

調味料とお水、お好みでスパイスを火にかける
一口サイズに切ったセロリとドライトマトに。1を注いで冷蔵庫で漬け込んだら完成！

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