色澤翠綠，口感柔嫩，香味濃鬱

我們使用了一種叫做弁天丸的菠菜，它苦味較小，甜味濃鬱。它已經變軟並乾燥，因此您可以直接享用，只需將其撒在上面即可。

這種品種自然不是很苦，但如果生吃，則需要浸泡以去除苦味。乾菠菜的味道與沙拉菠菜相似，葉子和莖都有柔軟的質地。它的味道比生的更甜、更濃鬱。

■苦味較小、味道甜美的品種。
■ 乾燥後味道像沙拉菠菜
■葉子和莖的質地柔軟
■比生的口味更甜、更濃鬱

乾菠菜的吃法

如果想當沙拉吃的話，可以把它當作番茄、洋蔥片、馬鈴薯沙拉等的配料。您也可以加少許鹽撒在米飯上，或與義大利麵條一起煮。

■ 用作馬鈴薯沙拉或洋蔥片的配料。
■ 您也可以將其粉碎一點，加鹽然後撒在米飯上。

奶油起司紙杯蛋糕：這道菜由乾菠菜磨成粉並與奶油乾酪混合而成。你也可以用它來裝飾市售的海綿蛋糕、餅乾、布丁和果凍。

綠色冰沙：新鮮菠菜味道濃烈，有些人不喜歡，但乾菠菜更甜，與水果很搭配。取得食譜

關於用作原料的菠菜

這是京都瀧井種子株式會社開發的Phytorich品種。我們使用了一種叫做弁天丸的菠菜，它苦味較小，甜味濃鬱。

乾菠菜產品概述

原料：菠菜（京都府產）

生產者： Ethie Agricultural Products致力於對環境和人類友善的農業，他們使用自製堆肥種植農作物。

內容：

• 10g：先試試看
• 10g x 2 袋：送給朋友的完美禮物
• 40g 大包裝：適合回頭客
• 100g（簡易包裝）：適合日常煮飯的人

原產地：京都府、京丹後市

保存期限：自生產日起180天

食用方法：建議用於烹飪，如泡水或燉煮。