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お砂糖なしでガリガリ甘い、新食感のドライりんご。自然のままに栽培した長野県産「葉とらず信州りんご」を使ったドライフルーツです。葉を残して光合成で糖を蓄えた果肉は、とびきり甘くてジューシー。これをスティック状にカットして乾燥させ、芋けんぴを思わせるガリガリ食感に仕上げました。
原料は、葉を落とさずに育てる「葉とらず信州りんご」。葉の光合成で糖がつくられ、果肉に蜜がたっぷり入るのが特徴です。このりんごをスティック状にカットしてじっくり乾燥させることで、生のりんごより甘みが凝縮され、軽快な食感が生まれます。砂糖・添加物は使わず、りんご本来の甘さだけで仕上げました。
そのまま小腹満たしのおやつに。ヨーグルトやチーズ、アイスのトッピングに合わせれば、濃厚な甘みがデザートのアクセントに。朝のグラノーラに加えても、噛みごたえのある甘みが楽しめます。
水で戻す必要はありません。そのままお召し上がりいただけます。未開封なら常温(高温多湿・直射日光を避けた場所)で製造日から約180日。開封後は吸湿しやすいので、密閉容器に移して冷暗所で1ヶ月を目安にお早めにお使いください。
Q. 砂糖は使っていますか?A. 使っていません。蜜がたっぷり入った「葉とらず信州りんご」の甘みだけで仕上げた無加糖のドライフルーツです。
Q. どんな食感ですか?A. スティック状にカットして乾燥させているため、芋けんぴを思わせるガリガリとした軽快な食感です。
Q. どのくらい日持ちしますか?A. 未開封で製造日から約180日です。開封後は密閉して冷暗所で1ヶ月を目安にお早めにお使いください。
原材料名:葉とらず信州りんご(長野県産)内容量:20g(まずはお試し)/大容量パック100g(リピートの方向け)/500g・簡易包装(料理を日常的にされる方向け)/1000g・簡易包装(飲食店、個人での大量消費用)原産地:長野県賞味期限:製造日から180日間
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