用於蔬菜湯 | 番茄乾

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西紅柿的末端非常適合做蔬菜湯

乾番茄是OYAOYA 非常受歡迎的產品。西紅柿的邊緣部分,由於乾燥後果肉較少,味道較淡,因此我們不將其作為商品發貨。然而,我發現用西紅柿的末端來做湯非常好吃。

近年來,素食文化備受關注,而蔬菜湯料是支撐一道菜的基本湯料,因此使用番茄味湯料必定會豐富您的烹飪食譜。因此,我們將開始銷售用於蔬菜湯的乾番茄。

■ 非常適合製作蔬菜湯
■ 大番茄,酸甜適中
■ 回收加工過程中可能被浪費的零件
■可用味噌醃製等各種方法烹調。

內容量:20g

食材:番茄(京都府)

最佳食用日期:180天

食用方法:建議用於烹飪,如泡水或燉煮。

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使用成熟時收穫的大番茄

一旦你嘗試過,你就無法停止進食

使用乾番茄的食譜

帕瑪森起司餅乾

這些都是簡單的餅乾,您只需將它們混合在一個碗中然後烘烤即可。添加任意數量的乾番茄和帕瑪森起司。

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清湯

在湯中加入乾番茄會為湯帶來濃鬱的酸味。它能增強其他食材的味道。

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番茄乾阿吉羅醬

乾番茄保留了其酸味,製成了美味的湯。將其製成阿吉洛醬 (ajillo) 可以帶出鮮味,並且與酒完美搭配。

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