隨時享用美味的蔬菜！

它可以在以下情況下使用

不僅可以儲存起來當庫存，在蔬菜不足或太累不想做飯的時候也很推薦。

■我忘記買蔬菜了，想用一些來做味噌湯。
■ 下班回家很累，但又要煮飯。

啟動車輛訂閱服務的原因

我創辦 OYAOYA 的原因之一是覺得非標準蔬菜太浪費，但我自己也很喜歡蔬菜，一直在尋找一種既可以當零食吃又能讓我真正品嚐到食材味道的東西。那時所接觸的干菜，讓我充分享受了蔬菜的原汁原味，並且，它可以輕鬆地用於烹飪，帶出與生菜不同的風味，這樣的魅力讓我著迷。

日本是一個多發地震等天災的國家，因此很難知道我們應該採取多少預防措施。此外，雖然我們會購買應急食品，但這些食品經常被閒置……因此，我們認為，不僅能夠在災難發生時儲存這些食品，還能收到可以按照我們的生活方式每天食用的美味蔬菜，這將會很好，所以我們開始為這些車輛製作乾蔬菜混合物。

即使你覺得一個月內吃不完，你也可以按照適合自己的頻率享受蔬菜的美味。

如何使用庫存混合物

切好並曬乾後，其味道充滿了農民對細節的關注，您將享受以新的方式重新發現蔬菜吸引力的樂趣。因此建議使用前先用水或湯料浸泡。但在某些情況下，食物可能無法煮熟。

在這種情況下，您可以將其倒入熱水並與泡麵一起食用，或將其作為味噌湯的添加物以節省時間。如果您有裝有液體的配料袋或罐子，您可以將它們一起浸泡來完成一道菜。建議在災害發生而需要重複煮飯的時候使用。

鮪魚和海帶搭配大量蔬菜

材料：乾菜10-20克、鮪魚罐頭1罐、鹹海帶2撮

如何製作

1. 將乾菜、鮪魚罐頭、醃漬海帶放入塑膠袋中，揉在一起。關鍵是讓鮪魚罐頭中的水分能夠被乾蔬菜很好地吸收。
2. 然後保留約20分鐘，直到完全吸收。

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乾燥蔬菜儲存概述