乾燥濕潤

他們使用完全成熟時收穫的大番茄，因此其甜度幾乎與真正的番茄一樣。微微的酸度令人耳目一新，而且它如此柔軟多汁，你不會相信它是乾的。

乾燥可帶出西紅柿新鮮時隱藏的濃鬱天然甜味。此外，由於香氣和酸度不如新鮮水果那麼明顯，您可以享受到完全成熟的水果所帶來的濃鬱甜味。番茄乾的美味讓人嚐了就停不下來。只需在您的餐點中添加一塊，就能讓您的餐桌變得更加明亮。

■ 使用個頭大、完全成熟的西紅柿
■甜度猶如水果番茄。
■ 它如此柔軟、多汁，你不會相信它是乾的。
■ 一旦嘗試，就停不下來！

如何使用乾番茄

首先享受本身的甜味，然後將其添加到米飯、紅味噌湯和湯義大利麵等各種菜餚中。加熱後會融化，因此請嘗試將其輕輕浸入湯料中，作為番茄涮鍋食用。

■ 建議先享受原汁原味的甜味。
■ 將其添加至味噌湯中，可帶出番茄湯的美味。

番茄和馬蘇里拉起司卡普雷塞：利用番茄的形狀切成大塊，並在上面添加乳酪，使其成為可以在家庭聚會上享用的時尚菜餚。曬乾的西紅柿本身就很美味，但與起司搭配也很美味。 取得食譜

納豆乾番茄味噌湯：乾番茄的酸味湯與味噌湯完美搭配。普通的味噌湯就很好吃，但添加納豆後，它就變成了非常營養的菜餚。 取得食譜

關於作為食材的番茄

我們使用一種名為桃太郎的傳統番茄品種。據生產者谷口說，微黃色的西紅柿最好吃。我們使用農家最推薦的農產品並進行奢華的干燥。所使用的西紅柿味道很甜，但底部略微發黑，而且已經完全成熟，無法運往市場。

乾番茄產品概述

食材：番茄（京都府）

生產者： 谷吉農場 這個受歡迎的農場主要種植甜瓜、西瓜和西紅柿，擁有固定的顧客。

內容：

• 20g：先試試看
• 20 克 x 2 袋：送給朋友的完美禮物
• 80g大包裝：適合回頭客
• 200g（簡易包裝）：適合日常煮飯的人

原產地：京都府、京丹後市

保存期限：自生產日起180天

食用方法：建議用於烹飪，如泡水或燉煮。