不達標蔬菜無處可去
OYAOYA 是一個由非標準蔬菜製成的乾菜品牌
這棵黃瓜是一棵充滿關懷的家樹，但由於它與兄弟姐妹分享了成長所需的水分和養分，因此變得彎曲。昏昏欲睡的蘿蔔在鬆軟的土床上舒服極了，一直睡到果實裂開。
不達標的蔬菜去哪了？
這些在超市、百貨商場買不到、在日常生活中也見不到的非標準蔬菜，都有著屬於自己的、無人知曉的故事。
即使蔬菜不符合農民的標準，它們仍然需要同樣的照顧和努力來種植。到了收穫的時候，蔬菜雖然形狀和大小不一，但大多都很美味。
丟棄的不合格蔬菜
每個農場生產的非標準蔬菜約佔總產量的30%。一些農民正在想出自己的創意方法來對那些原本會被丟棄或廉價出售的蔬菜進行升級改造，例如將它們加工成乾菜。
乾菜升級再造
然而，儘管他們不遺餘力地為這些無處可去的蔬菜增加價值，但大眾對乾菜的印象仍然有些平淡，大多數人只會想到乾蘿蔔條或傳統的醃製食品。事實上，乾菜的風味非常濃鬱，而且味道會根據農夫對土壤、堆肥和栽培方法的喜好而有所不同，這使它成為來自田野的新美食，讓您重新發現蔬菜的美味。
經典的蘿蔔味道非常濃鬱。黃瓜味道甜美，嚼勁十足，具有前所未有的美味口感。蘿蔔保留了其淡淡的甜味，還有睡過頭後尷尬的紅暈。
適合乾燥的非標準蔬菜
其實，非標蔬菜也值得成為乾菜的主料。
像童話《醜小鴨》那樣的幸福結局再適合不過了。
來自農業和餐桌的美味佳餚！也許他們就是耕種土地的人。
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