從蔬菜郵購到第六次加工

享受農業
即使我沒有其他事情,我也會順便去 Etie 家親身體驗一下。
這意味著 Ethie Agricultural Products 的每個人都喜歡農業。
例如,該公司的代表 Akihiro 最近對色彩鮮豔的東西很著迷,他向我們展示了一些紅色、黃色、奶油色和紫色的胡蘿蔔。他們還在溫室裡種植瑞士甜菜和芥菜等色彩鮮豔的蔬菜,並不斷嘗試新的蔬菜來增加種植的品種。

芋頭像洗淨了
不只埃蒂的家人喜歡務農,他的員工也喜歡。當我費力地把小芋頭和小芋頭從母芋頭中分離出來,並小心翼翼地用手把芋頭上的泥土去掉的時候,媽媽就在我旁邊快速地干著,並高興地教我如何做這項工作。
「常常有人問我,你洗過嗎?」她一臉自豪地說道,媽媽種的芋頭確實很漂亮。

蔬菜的美味
我們還吃了帶皮的蒸芋頭當小吃。只需加入少許鹽,即可大幅增加味道和甜度,而嚼勁十足的口感讓舌頭感受到美味。
當然,我也品嚐了多種其他蔬菜。

這種紅蘿蔔可以用來做沙拉,叫做“桃之助”,它多汁而飽滿,味道就像桃子一樣。每當我咬一口,那溫和的甜味就會讓我感到舒緩。
就連長得太大而沒有收割,孤零零地站在田野裡的秋葵,也還是那麼軟,可以生吃,口感酥脆。不僅如此,埃蒂種植的蔬菜都是美味佳餚,連胡蘿蔔、蘿蔔等根莖類蔬菜的葉子也堪稱美味。

可口的!很有趣
使用大量農藥和化學肥料栽培的蔬菜很容易葉子受損,因此,當了解有機蔬菜味道的遊客來參觀時,他們總是在先嚐到葉子時留下深刻的印象。我認識的蔬菜和我不認識的蔬菜在味道上有明顯的差別。在親身體驗了幫忙幹農活的樂趣之後,在Ethie Nosan我接下來能體驗到的就是蔬菜的美味。




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參見:
規格外野菜