從蔬菜郵購到第六次加工

2022年7月31日by 小島怜
埃西農業

享受農業

即使我沒有其他事情,我也會順便去 Etie 家親身體驗一下。

這意味著 Ethie Agricultural Products 的每個人都喜歡農業。

例如,該公司的代表 Akihiro 最近對色彩鮮豔的東西很著迷,他向我們展示了一些紅色、黃色、奶油色和紫色的胡蘿蔔。他們還在溫室裡種植瑞士甜菜和芥菜等色彩鮮豔的蔬菜,並不斷嘗試新的蔬菜來增加種植的品種。

彩色紅蘿蔔

芋頭像洗淨了

不只埃蒂的家人喜歡務農,他的員工也喜歡。當我費力地把小芋頭和小芋頭從母芋頭中分離出來,並小心翼翼地用手把芋頭上的泥土去掉的時候,媽媽就在我旁邊快速地干著,並高興地教我如何做這項工作。

「常常有人問我,你洗過嗎?」她一臉自豪地說道,媽媽種的芋頭確實很漂亮。

芋頭

蔬菜的美味

我們還吃了帶皮的蒸芋頭當小吃。只需加入少許鹽,即可大幅增加味道和甜度,而嚼勁十足的口感讓舌頭感受到美味。

當然,我也品嚐了多種其他蔬菜。

桃介蘿蔔

這種紅蘿蔔可以用來做沙拉,叫做“桃之助”,它多汁而飽滿,味道就像桃子一樣。每當我咬一口,那溫和的甜味就會讓我感到舒緩。

就連長得太大而沒有收割,孤零零地站在田野裡的秋葵,也還是那麼軟,可以生吃,口感酥脆。不僅如此,埃蒂種植的蔬菜都是美味佳餚,連胡蘿蔔、蘿蔔等根莖類蔬菜的葉子也堪稱美味。

有機蔬菜

可口的!很有趣

使用大量農藥和化學肥料栽培的蔬菜很容易葉子受損,因此,當了解有機蔬菜味道的遊客來參觀時,他們總是在先嚐到葉子時留下深刻的印象。我認識的蔬菜和我不認識的蔬菜在味道上有明顯的差別。在親身體驗了幫忙幹農活的樂趣之後,在Ethie Nosan我接下來能體驗到的就是蔬菜的美味。

埃西農業
有機蔬菜
芋頭
桃介

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嘗試乾燥蔬菜

「OYAOYAのドライトマト(大玉トマト使用)パッケージ」
「乾燥された大玉トマトの断面が見えるドライトマト」
乾番茄
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OYAOYAの乾燥たまねぎパッケージ商品
京都府産乾燥玉ねぎを細切りにした商品のクローズアップ写真。
乾洋蔥
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
乾燥生姜のパッケージ正面。黄色〜茶色のラベルが印象的な透明袋入り
細切りの乾燥生姜を円状に並べた写真。軽やかな質感が見える
乾薑
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
乾燥ビーツの商品パッケージ。京都産のビーツを使用し、シンプルなラベルデザインが印象的。
乾燥ビーツの細切りと角切りの比較。甘みと食感の違いを視覚的に伝える2種類のカット
乾甜菜
乾燥野菜の専門通販サイトOYAOYA
国産乾燥オクラ(京都府産)パッケージと商品イメージ。乾燥野菜OYAOYA。
乾燥オクラのカット断面盛り付け写真。ゴロゴロ食感とねばねば感を強調。
乾秋葵
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国産乾燥きゅうり(京都府産)パッケージと商品イメージ。乾燥野菜OYAOYA。
京都府産乾燥きゅうりのクローズアップ。低温乾燥でコリコリ食感を実現。
乾黃瓜
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乾燥ごぼうのパッケージ正面。黄色のラベルと中身が見える透明袋仕様
乾燥ごぼうのアップ画像。繊維質で自然な色味が強調されている
乾牛蒡
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国産乾燥白ねぎ(京都府産)パッケージと商品イメージ。乾燥野菜OYAOYA。
京都府産乾燥白ねぎを細切りにしたクローズアップ写真。柔らかい食感が特徴。
乾白洋蔥
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乾燥ほうれん草のパッケージ正面。緑のイラストラベルと透明の袋入り。
乾燥ほうれん草を平らに広げたアップ画像。形が自然で色味も残る。
乾菠菜
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京都府産乾燥キャベツのパッケージ画像。緑の抽象模様ラベルが特徴
袋から出した乾燥キャベツの全体量。大きめカットで葉の形が残る
乾白菜
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パッケージに入った乾燥小松菜の商品画像(OYAOYAラベル)
カットされた乾燥小松菜の平置き写真(背景ベージュ)
乾小松菜
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