ごぼうチップ

青森・群馬のごぼうを、チップ状に乾燥

青森県・群馬県で育ったごぼうを、チップ状にカットして低温で乾燥しました。土の香りとごぼうらしい歯ごたえのある仕上がりです。添加物は使っていません。

味噌汁や豚汁の具にはそのまま、きんぴらや炒め物には水で戻して。下ごしらえなしで、使いたいぶんだけ取り出せます。

・青森県・群馬県産のごぼうをチップ状に低温乾燥
・土の香りと歯ごたえのある仕上がり
・味噌汁・豚汁・煮物・きんぴら・炒め物に
・添加物不使用、常温保存（製造日から180日）

ごぼうチップのこだわり

原料は青森県・群馬県で育ったごぼうです。チップ状にカットしてから、温度を抑えて乾燥させました。ブドウ糖・着色料・保存料は加えていません。

ごぼうチップの食べ方・使い方

汁気のある料理には戻さずそのまま、汁気の少ない料理には水で戻してから使います。乾燥させてあるので、泥を落とす手間も下ゆでも要りません。

・そのまま入れる：味噌汁・豚汁・けんちん汁・煮物・炊き込みご飯
・水で戻してから使う：きんぴら・炒め物・かき揚げ・まぜご飯

戻し方・保存方法

汁気のある料理には、そのまま加えて煮ながら戻してください。汁気の少ない料理に使うときは、水でさっと戻してから水気を切ってお使いください。未開封なら常温（高温多湿・直射日光を避けた場所）で製造日から約180日。開封後は吸湿しやすいので、密閉容器に移して冷暗所で1ヶ月を目安にお早めにお使いください。

原料のごぼうについて

ごぼうは土の中で育つ根菜で、香りと歯ごたえが身上です。原料には青森県・群馬県で収穫されたごぼうを使っています。温度を抑えて乾燥させることで、ごぼうらしい香ばしさを残しました。

よくある質問

Q. 戻さずに使えますか？
A. 味噌汁や煮物など汁気のある料理には、そのまま加えて煮ながら戻せます。きんぴらや炒め物など汁気の少ない料理では、水でさっと戻してからお使いください。

Q. どこ産ですか？
A. 青森県・群馬県産のごぼうを使用しています。

Q. 添加物は使っていますか？
A. ブドウ糖・着色料・保存料は使っていません。ごぼうを低温乾燥しただけのシンプルな仕上げです。

Q. どのくらい日持ちしますか？
A. 未開封で製造日から約180日です。開封後は吸湿しやすいので、密閉して冷暗所で1ヶ月を目安にお早めにお使いください。

ごぼうチップ商品概要

原材料名：ごぼう（青森県産・群馬県産）

内容量：

• 20g：まずはお試し
• 大容量パック100g：リピートの方向け
• 500g（簡易包装）：料理を日常的にされる方向け
• 1000g（簡易包装）：飲食店、個人での大量消費用

原産地：青森県・群馬県

賞味期限：製造日から180日間

召し上がり方：汁気のある料理にはそのまま、炒め物には水でさっと戻してお使いください。