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京都の伝統野菜「九条ねぎ」をまるごと乾燥・粉末化。やわらかくて甘みのある葉、香り高い青みの部分もすべて活かし、低温乾燥で仕上げました。火を入れるととろっと甘く、粉末にすることで料理にふわっと広がる風味と彩りが魅力です。
お味噌汁やスープ、うどんのだし、卵焼きやドレッシングに加えると、ねぎの香りがアクセントに。ブドウ糖などの甘味料は使用せず、九条ねぎ本来の香りと甘さだけを活かしたパウダーです。冷蔵不要で保存性も高く、日々の常備素材としても最適です。
・京都府産の伝統野菜「九条ねぎ」を100%使用・やわらかさ・甘み・香りをバランスよく凝縮・スープ、卵焼き、和え物、炒め物に手軽に活用・ブドウ糖不使用で自然な香味と彩りを演出・粉末タイプで使いやすく、長期保存にも対応・和食だけでなく洋風料理にも相性◎
原材料名:九条ねぎ(京都府産)
内容量:
原産国:京都府
賞味期限:製造日から180日間
乾燥タイプをご希望の方は、「乾燥九条ねぎ」のページもぜひご覧ください。
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