乾燥加賀蓮根

シャキッとホクホク、れんこんの旨みを凝縮

石川県加賀地方の伝統野菜「加賀蓮根」を薄くスライスし、低温で丁寧に乾燥しました。ブドウ糖や添加物は一切使用せず、れんこん特有のシャキッとした歯ごたえと、加熱時のホクホク感をそのまま閉じ込めています。

水戻し後も崩れにくく、煮物、きんぴら、天ぷら、スープなどさまざまな料理に便利。伝統野菜のおいしさを、もっと手軽に味わえる一品です。

ドライ加賀蓮根の特徴

・石川県産・ブドウ糖不使用で伝統野菜の味わいをそのまま凝縮
・水戻し後もシャキッと感が残る絶妙な食感
・煮物、きんぴら、揚げ物、炒め物など幅広く活躍
・ホクホク感と自然な甘みが楽しめる上質な乾燥れんこん

乾燥加賀蓮根の商品概要

内容量：

• 20g：まずはお試し
• 20g*2袋：ご友人へのプレゼントに
• 大容量パック80g：リピートの方向け
• 200g（簡易包装）：料理を日常的にされる方向け
• 500g（簡易包装）：飲食店、個人での大量消費用

原材料：加賀レンコン（石川県産）
賞味期限：180日

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