乾燥野菜を読んで味わう！

はじめての味わい・香り・食感と出合う乾燥野菜は、「畑の新しいご馳走」です。そんな乾燥野菜の魅力を読んで味わいましょう。

乾燥野菜紹介

oyaoya お知らせ乾燥野菜ブログ21 août 2023

OYAOYAのパッケージが、日本パッケージデザイン大賞のVI・BI部門で入選し「年鑑日本のパッケージデザイン2023」に掲載いただきました。

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oyaoya1 avr. 2023

FreshとDryで異なる風味や食感の違いから、野菜の魅力が再発見できる楽しさもこれまで通り。この、おいしい！を耕す体験こそが、野菜を乾燥させる何よりの付加価値になるはずです。OYAOYAは、プロ農家さんのこだわり野菜を、「畑の新しいご馳走」としてお届けする乾燥野菜ブランドへ。

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oyaoya31 mars 2023

乾燥野菜といえば、日本の伝統的な保存食。乾燥させることで旨味や栄養はもちろん、実は生鮮野菜では気付けなかった、野菜の隠れた魅力を引き出すことも可能なんです。

oyaoya 乾燥野菜ブログ31 mars 2023

美味しい保存食は、日常の食卓や非常時にも役立ちます。OYAOYAの乾燥野菜をはじめとする、様々な保存食を上手に活用して、食生活に彩りを加えましょう。また、保存方法や賞味期限にも注意して、品質を維持しながら楽しむことが重要です。

oyaoya 規格外野菜

oyaoya 規格外野菜21 janv. 2022

規格外野菜は1農家あたりの総収穫量の約3割。形が悪かったり、傷があることで捨てられる京都で取れた野菜を乾燥野菜にして食品ロスの削減に取り組んでいます。

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oyaoya12 janv. 2022

大学在学中に、農業地理学を専攻し農業の存続に関心を持つ。21年に規格外野菜をアップサイクルし価値をつけた乾燥野菜ブランドOYAOYAを開始。京都の若手農家さんと協力し無添加で保存料を使用していない安心・安全な乾燥野菜を販売。