乾燥野菜紹介乾燥野菜ブログ Page 3

乾燥野菜ブログ2 avr. 2023

愛される京野菜日本の食文化は、その地域性や歴史に根ざした多彩な食材が魅力のひとつです。その中でも、京都を代表する伝統野菜「京野菜」は、特別な存在として愛されてきました。

乾燥野菜ブログ31 mars 2023

ローリングストックをやめても、OYAOYAの乾燥野菜を上手に活用すれば、賢い食材管理ができます。乾燥野菜は長期保存が可能で、必要な分だけ使えるのがメリットです。

oyaoya 乾燥野菜ブログ31 mars 2023

美味しい保存食は、日常の食卓や非常時にも役立ちます。OYAOYAの乾燥野菜をはじめとする、様々な保存食を上手に活用して、食生活に彩りを加えましょう。また、保存方法や賞味期限にも注意して、品質を維持しながら楽しむことが重要です。

ドライトマト乾燥野菜ブログ31 mars 2023

日本では干し野菜というと、切り干し大根や干ししいたけなど水に戻してから使うようなものがメジャーですが、ドライトマトはドライフルーツのようにそのまま食べることも出来ますし、さまざまな料理に活用することが出来ます。

ドライトマト乾燥野菜ブログ20 mars 2023

ドライトマトの起源は南アメリカで、15世紀にスペイン人によってヨーロッパに伝えられました。当初は観賞用の植物として扱われていましたが、17世紀には料理にも使われるようになりました。

乾燥野菜ブログ20 mars 2023

乾燥野菜は、野菜を乾燥させて保存し、季節を超えて食べられるようにしたものです。乾燥野菜は、栄養価が高く、保存性があり、調理が簡単であるため、古代から多くの文化圏で利用されてきました。

乾燥野菜ブログ28 févr. 2023

乾燥野菜の原材料でよく見る、ブドウ糖の存在。ブドウ糖は添加物では無いものの、なぜ乾燥野菜に使う必要があるのでしょうか？良し悪しはさておき、まずはその理由から探ってみましょう。

乾燥野菜ブログ乾燥野菜レシピ20 oct. 2022

いざという時のために、日ごろから取り組みたいのがローリングストックです。非常時にも、食べ慣れているものが食べられるという安心感にも繋がりますね。

乾燥玉ねぎ乾燥野菜ブログ20 oct. 2022

乾燥した玉ねぎはそのまま食べても美味しく、手軽に味わうことが出来る一品です。材料は玉ねぎだけで温風を当ててドライにします。料理のちょい足しにも使える玉ねぎはレシピのレパートリーが増えます。

乾燥野菜を読んで味わう！