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OYAOYAについて
OYAOYA代表の小島怜です。
農家さんと消費者である皆さんを繋げる、八百屋さんのような存在になりたい。
OYAOYAは行き場のない野菜に価値を付けることで、食品ロスの削減と農業の存続に向き合う、京都発の新しい乾燥野菜ブランドです。
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規格外野菜との出会い
京都で生まれ育った私は大学で農業を勉強していました。
学生時代に訪れた農家さんでいただいた万願寺とうがらし。
味は美味しいのに形が悪く全て捨てられてしまう、野菜に待ち受ける厳しい現実を知りました。
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おいしい農ある暮らし
規格外野菜を使った事業をするにあたり、過去に安くで買い叩かれた。といった話を聞き、OYAOYAでは適正な価格で買取を行うことを決めました。
規格外野菜をただ加工するだけでなく、農家さんの魅力ごと商品にします。生産者と消費者が繋がる食体験を通じて、農業の新しいカタチを実証します。
おいしい!を耕そう。
無限の可能性を秘めている乾燥野菜。
新しい食べ方をどんどん見つけて、OYAOYAと農家さんと一緒に
おいしい!を耕しましょう。