本日京都久美浜で育った乾燥野菜が入荷しました。
数には限りがあり、品種によっては秋以降まで販売できないものもございますので、お早めにお買い求めください。

野菜を栽培された農家産は、京都久美浜で有機JAS米を中心に、安心・安全の農作物を栽培されている株式会社エチエ農産さんです。
サイトは→ https://echie.jp/

甘みたっぷりのこだわり野菜のご注文はContactもしくは、インスタグラムDMまでお願いします!!
https://www.instagram.com/oyaoya_kyoto/

乾燥野菜一覧
各種600円+送料で販売しております!

1.玉ねぎ
2,紅くるり大根→今シーズン最後
3.もものすけカブ→期間限定
4.青長大根→期間限定
5.オランジェ(にんじん)
6.黄色にんじん
7.オクラ
8.白ネギ
9.九条ネギ


以下、各乾燥野菜の説明


乾燥玉ねぎ

甘みたっぷりの玉ねぎです。スープや料理に使用するのはもちろん、そのままでも食べることができます。


乾燥紅くるり大根

外も中も赤い大根。スープや汁物に入れると赤い色が滲み出るので色を使いこなすも良し、水で戻してサラダにしても良い乾燥野菜です。


もものすけ→期間限定・残りわずか

見た目はピンク色のかぶ。皮は手で剥けて、中を見ると桃のような形をしています。味は甘みのあるカブで、スープに入れて食べるのがおすすめ。希少性の高い野菜なので、最初で最後の販売となる可能性もあります。


青長大根→期間限定・残りわずか

別名ビタミン大根ともいわれ、緑色をしている大根。大根特有の辛味は少なく、ほんのり甘い大根なのでスープに入れると良いアクセントに。もものすけ同様に今仕入れているのが最後で、次回は秋以降になります。


オランジェ

オランジェはタキイ種苗さんが品種改良したファイトリッチという機能性の高いにんじんです。人気商品で数には限りがあります。


黄色にんじん

雪の下で育った甘みのあるにんじんです。オランジェと比べても、甘みが強くそのままでも美味しいのが特徴。


オクラ

スープに入れるだけで使えてねばねばが癖になる乾燥野菜です。残り5つだけなのでお早めにご連絡ください!


白ネギ・九条ネギ

どんな料理にも使える万能なネギ。乾燥ねぎは一般的ですが、乾燥白ネギはあまりないと思います。大きさも十分なので料理にも、スープに入れても満足感が違います!

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次回の仕入れは6月中旬を予定しております。